第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行

四川省眉山市人民政府在3月7日发布了新闻公告，宣布了2024年第十四届中国泡菜食品国际博览会(以下简称“泡博会”)将于3月16日至18日在该市东坡故里举行。本届泡博会无论是在场馆规模还是组织结构上都超过了往届，具有“专业化、市场化、国际化、多元化”的特点。据官方统计，届时将有来自国内外的800余名参会人员和300家参展商参展。这将是一场集展示、交流和合作于一体的盛会，进一步促进泡菜食品的国际化发展。

本届泡博会以“健康食品·世界共享”为主题，旨在扩大天府眉山对外城市推介，推动眉山美食走向国际，推动泡菜食品、预制菜产业高质量发展。大会立足“品质卓越、文化塑会、数字赋能”，推动项目签约、产品签单，用实效助力成都都市圈高质量发展新兴城市建设。此外，本届泡博会还特别关注了食品安全和可持续发展。在活动现场，多个食品安全检测仪亮相，为参观者提供现场检测服务，保障食品安全。

据了解，此次泡博会展馆位于眉山会展中心，总面积约3万平方米，预计邀请国内外参会、参展人员800余人，参展客商300家，其中来自东盟、韩国等“一带一路”国家知名企业60家，以鲜明“专业化、市场化”标准，着力打造独具特色国家级专业会展品牌，引领全球泡菜产业发展方向。

近年来，四川省眉山市不断创新泡菜产业发展方式，在大力扶持基地建设、生产加工、科研创新、出口创汇、市场培育等方面，创造了六个“全国第一”，眉山“中国泡菜城”以首批第一名成绩创成“国家现代农业产业园”。成功申报国家外贸转型升级基地，吉香居、川南、李记等本土公司成为全国首批自营进出口贸易泡菜企业。建成中国泡菜产业技术研究院和国家泡菜质量检验中心，在全国率先制定第一个泡菜行业标准，多项科研成果填补国内外空白，领先国际水平。

目前，眉山市泡菜原料基地稳定在40万亩，泡菜企业50余家，培育国家级农业产业化龙头企业4家、省级龙头企业12家。“东坡泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标，“东坡泡菜”国家地理标志产品保护示范区成功入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单，并荣登中国区域品牌百强榜第27位，品牌价值110.94亿元。2023年全市泡菜销售收入超220亿元，市场份额占全省二分之一。

据报道，本届泡博会重点突出了泡菜、预制菜和调味品等食品产业特色，采用“线上+线下”相结合的方式，将专业采购、媒体开放和大众参与巧妙地结合在一起。大会不仅包括开幕式，还有多个活动项目，如“聚才汇智兴产业”行动、第六届中国泡菜食品学术交流会、预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动等。此外，还有“一带一路”国际食品产业与美食文化交流考察、第五届“京东官网泡菜食品国际博览会”、东坡美食文化节、直播带你逛泡博、“游眉山·品泡博”等活动，为观众呈现了一场精彩的美食盛宴。